
در واپسین سالهای قرن نوزدهم، رستورانهای لندن برای نخستینبار خدمات ارسال غذا به خانه را امتحان کردند؛ خدماتی محدود، عمدتاً در همان طبقه و با دامنهای بسیار محلی. اما همین گام کوچک، آغازی بود برای شکلگیری تجربهای تازه در فرهنگ غذا خوردن. با گذر زمان، این تجربه تکامل یافت؛ از فاکسکردن سفارش و تماسهای تلفنی، تا امروز که تنها با چند لمس در یک اپلیکیشن، مسیر سفارش تا تحویل غذا به سادگی و دقت طی میشود. در جهانی که سرعت، تنوع و راحتی سه ضلع اصلی انتخاباند، سفارش اینترنتی غذا دیگر گزینهای حاشیهای نیست؛ بخشی از زیست روزمره ما است.